沧州市好吃的小吃（盘点当地必吃的沧州特色小吃）

声远王老师

1、那么，本期小吃文化大全为你盘点沧州的特色小吃。

2、吴桥薄脆饼：

3、吴桥薄脆饼是享有盛名的传统地方食品，其制作工艺简单，但配料、发酵、烘烤都十分严格。吴桥贡面，过去是向朝廷进贡的挂面，细如发丝，口感好，有多种包装，便于携带。是享有盛名的传统地方食品，其制作工艺简单，但配料、发酵、烘烤都十分严格。

4、河间芝麻花酥糖：

5、酥糖传至清代，河间官吏更是把酥糖作为进贡之用。康熙、乾隆南巡，驻跸河间太平庄行宫，总要品尝河间酥糖。因此，河间向北，沿途出现了很多酥糖作坊，但都很难达到河间酥糖的味道。

6、盐山松花蛋：

7、盐山松花蛋：历史悠久，工艺独到。早在上个世纪80年代，盐山的松花蛋就远近闻名，成为宴席上的佳肴，馈赠的上品。是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。

8、南皮窝头：

9、南皮窝头是河北省沧州市的汉族传统风味小吃。主要材料有小米、黄豆、栗子。配料是花椒、大料、茴香籽等为原料的五香粉。其色泽嫩黄，清香扑鼻。少暄宜人，香甜可口。

10、交河煎饼：

11、交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。营养功能：煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚，叠层可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，有益牙齿健康。

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