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元旦内容资料(元旦节的意义10字)

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论坛元老

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发表于 2023-2-10 23:25:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、元旦节的意义10字:元旦是指新年伊始的意思

二、元旦内容资料:三、元旦节吃的习俗元旦在即,新年的第一天人们会用各种方式来欢庆这个特殊的日子,例如:吃年糕。那么大家知道元旦吃年糕的来历吗?别着急,出国留学网小编为您解答。

1、年糕又称粘粘糕,取年年高之意。故元旦吃年糕意在祈盼新年年年高。

2、在南方用糯米制成,北方则为黏黍。

3、年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。:元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

4、在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。

5、清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。

本文元旦内容资料,元旦节的意义10字到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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